Kategori: Tatlılar Malzemeler: * 8 adet elma * 1,5 su bardağı toz şeker * 1 adet yumurta * 1 çorba kaşığı nişasta * 500 ml süt * 1 avuç fındık (dövülmüş) *…

Kategori: Tatlılar Yaban mersinli böğürtlenli parfe nasıl yapılır? Malzemeler: * 250 gram yaban mersini  * 1 paket sade bisküvi * 750 gram böğürtlen …

Kategori: Tatlılar Isparta çakal helvası nasıl yapılır? Malzemeler: * 3 su bardağı üzüm pekmezi  * 1 çorba kaşığı un  * 1,5 su bardağı toz haşhaş  * 1 su…

Maraş çorbası nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 çay bardağı kırmızı mercimek * 1 çay bardağı bulgur * 2 yaprak pazı veya ıspanak  * 1 çay bardağı haşlanmış b…

Hatay mütebbel yemeği nasıl yapılır? Malzemeler: * 3 adet orta boy patlıcan * 3 çorba kaşığı tahin  * 1 demet maydanoz * 3 diş ezilmiş sarımsak  * 1 çor…

Kategori: Çorbalar Osmaniye çakıldaklı çorbası nasıl yapılır? Malzemeler: * 500 gram dövme  * 500 gram patlıcan * 500 gram yeşil fasulye  * 500 gram bi…

Kıbrıs yumurtalı ayrelli nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 demet ayrelli * 3 adet yumurta * 2 yemek kaşığı margarin * 1/2 adet limon * Tuz Yapılışı: Yaklaşık …

Kategori: Hamur İşleri Burdur nokul nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 su bardağı dövülmüş ceviz  * 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek) * 1 su …

Kategori: Sebze Yemekleri Uşak alacatene yemeği nasıl yapılır? Malzemeler: * 2 su bardağı yeşil mercimek * 2 su bardağı pilavlık bulgur * 1 adet kuru soğan…

Kategori: Çorbalar Milas yoğurtlu pancar çorbası nasıl yapılır? Malzemeler: * 250 gram salatalık * 350 gram haşlanmış pancar * 100 gram bayır turpu * Yarım…

Kategori: Çorbalar Manisa kula tarhana çorbası nasıl yapılır? Malzemeler: * 5 Çorba Kaşığı Tarhana  * 5 Su Bardağı Su  * Yeterince Tuz  * İsteğe Bağlı Kuru…

Denizli buldan kapaması nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 kg dana kuşbaşı  * 2 su bardağı pirinç  * 3 adet patates * Yarım kg arpacık soğan * 1 çorba kaşığı…

İzmir urla güveci nasıl yapılır? Malzemeler : *1 kg kuşbaşı dana eti (güveçlik) *2/3 adet patates *6 adet İri boy domates  *6 adet çarliston biberi *2 ad…

Tekke çorbası nasıl yapılır? Malzemesi; Hamur İçin: * Un * Tuz * Su Çorba için; * 100 gram Kıyma * 1 tatlı kaşığı domates salçası * Rendelenmiş soğan * 1 …

Aydın sıkması nasıl yapılır? Malzemeler: *250 gram dana kıyma   *1 adet yumurta   *20 gram un  *Nar ekşisi 1 çay kaşığı *Karabiber *1 adet soğan *100…

Yoğurtlu acılı adana nasıl yapılır? Malzemeler: * 600 gram yağlı kıyma  * 20 gram kuyruk yağı * 1 adet soğan * 2 küçük acı biber  * 6 dal maydanoz * 4 di…

Afyon etli zürbiye asıl yapılır? Malzemeler: *4 yemek kaşıgı margarin *2 kg dana eti *1 kg arpacık sogan *1 yemek kaşıgı biber salçası *2 yemek kaşıgı domate…

Antalya gökçesu pilavı nasıl yapılır? Malzemeler: * 1,5 su bardağı baldo pirinç * 1 su bardağı haşlanmış nohut * 1 tutam maydanoz  * 1 adet havuç * 3 yemek…

Yalova yaprak pidesi nasıl yapılır? Malzemeler;  * Mısır Unu 2 su bardağı * Asma Yaprağı 20 adet * Yoğurt 1 su bardağı * Soğan 1 bağ * Su 1 su bardağı * Nan…

Tekirdağ köftesi nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 kg dana kıyma  * 1/2 adet bayat ekmek içi  * 3 adet kuru soğan * 2 diş sarımsak  * 1 Çay kaşığı karabiber …

Adapazarı yoğurlu ıslma köftesi nasıl yapılır? Malzemeler: * 500 gram kıyma * 2 yemek kaşığı irmik * 125 sıvıyağ * 1 demet maydanoz * 1 büyük soğan * 1 yem…

Kocaeli iç pilav nasıl yapılır? Malzemeler: *200 gram Kuzu ciğeri  *2 bardak Et suyu *400 gram Pirinç *100 gram margarin *40 gram Çam fıstığı *50 gram Soğan…

Kırklareli yeşil soğanlı börek nasıl yapılır? Malzemeler: * 6 hazır yufka * 2 yumurta * 200 gram beyaz peynir * 4 demet ayıklanmış ve ince kıyılmış yeşil soğ…

Edirne tarhana çorbası nasıl yapılır? Malzemeler: * Birkaç kaşık köy tarhanası * Tereyağ * Sarımsak * Dilediğiniz baharatlar * Tuz Yapılışı; Bir miktar ı…

İstanbul yufkalı pilav nasıl yapılır? Malzemeler: * 2,5 su bardağı pirinç  * 1 adet hazır yufka  * 1 adet haşlanmış tavuğun göğsü * 4,5 su bardağı tavuk suy…

Bursa kestaneli un helvası nasıl yapılır? Malzemeler: * 250 gram kestane şekeri  * 4 su bardağı süt * 1 kase un * Yarım paket tereyağı * 1 kase şeker Hazır…

Bilecik piruhi yemeği nasıl yapılır? Malzemeler: * 250 gram yoğurt  * 150 gram tereyağı * 5 diş sarımsak  Harcı için:  * 300 gram kuzu kıyma * 3 çorba kaş…

Meşhur Bursa İnegöl  köftesi nasıl yapılır?  Malzemeler: * 750 gram dana kaburgası   * 250 gram kuzu eti   * 2 orta boy soğan   * 10 gram Tuz   * Karb…

Börülce sallaması nasıl yapılır? Malzemeler: * 500 gram taze börülce * 3 adet domates * 1/2 limon * 8 diş sarımsak * 1 kahve fincanı zeytinyağı * Tuz Hazı…

Mardin mazıdağı usulü havuçlu pilav nasıl yapılır? Malzemeler: *1 kg kemikli koyun eti *6 su bardağı pirinç  *4 çorba kaşığı margarin  *4 adet soğan  *1…

Gaziantep tennuri çorbası nasıl yapılır? Malzemeler: *300 gram nohut  *250 gram kırmızı mercimek *100 gram pirinç  *2 çorba kaşığı un *150 gram soğan *Yeter…

Diyarbakır salçalı mumbar dolması nasıl yapılır? Malzemeler: *250 gram satır kıyması  *1 koyun bağırsağı *1 su bardağı pirinç *1 çorba kaşığı domates ve bib…

Adıyaman aş çorbası nasıl yapılır? Malzemeler: *150 gram kıyma  *1 su bardağı kırmızı mercimek  *2 çorba kaşığı sıvı yağ *2 adet soğan *1 çorba kaşığı doma…

Şanlıurfa deve kıymalı loğaz nasıl yapılır? Malzemeler: * 100 gram loğaz * 200 gram yağsız deve kıyma * 500 gram pancar * 1 adet soğan * 1 Yemek kaşığı marg…

Van çiriş kavurma nasıl yapılır? Malzemeler: * 500 gram çiriş  * 2 adet yumurta * 2 yemek kaşığı margarin * 1 adet ince doğranmış soğan Yapılışı: İlk olarak…

Batman yoğurtlu leben nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 kase ince bulgur  * 100 gram kıyma * 1 soğan * 1 tatlı kaşığı pul biber * 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için…

Tekirdağ çılbırı nasıl yapılır? Malzemeler: * 350 gram kıyma * 1 demet taze soğan * 6 adet yumurta * Yarım demet maydanoz * Yarım kg yoğurt * 3 diş sar…

Kilis tava nasıl yapılır? Malzemeler: *3 adet orta boy patlıcan veya patates *1 kg koyun etinden orta yağlı kıyma  *3 adet orta boy domates *150 gram bibe…

Şırnak suryaz yemeği nasıl yapılır? Malzemeler:  * 500 gram suryaz otu * 250 gram kavurma  * 1/2 demet maydanoz * 1 adet soğan * 2 yemek kaşığı margarin * …

Siirt pırtıke yemeği  nasıl yapılır? Malzemeler: *500 gram ıspanak  *3 çorba kaşığı pirinç *2 çorba kaşığı tane sumak *1 adet soğan *2 çorba kaşığı domates…

Tunceli bişi nasıl yapılır? Yapılışı: İlk olarak yumurta ve yoğurt çırpılmaya başlanır ardından içine un eklenir kıvama gelinceye dek karıştırılır ve unu aya…

Muş çorti nasıl yapılır? Yapılışı: Öncelikle lahana yaprakları ince ince doğranır. Küçük küçük doğranan soğan ve reyhan gibi farklı farklı bitkilerde büyük …

Iğdır lepeli ekşili pilav nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 kg kuşbaşı et * 4 su bardağı pirinç  * 7 yemek kaşığı lepe  * 2 adet lavaş ekmeği  * 2 demet sebzi …

Erzurum aşmalı yahni nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 kg kuzu kuşbaşı * 1 kase gün kurusu kayısı (aşma) * 2 adet soğan * 2 adet sivri biber * 1 çorba kaşığı s…

Bitlis gari otlu içli köfte nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 bağ gari otu  * 1 kase buğday  * 1 kilo kemikli et  * ½ çay bardağı tereyağı *½ litre sumak suy…

Erzincan kuru erikli bulgur pilavı nasıl yapılır? Malzemeler: * 2 su bardağı bulgur * 100 gram kuru erik * 4 su bardağı su * 3 adet kuru soğan * 2 yemek…

Kars çaşurlu omlet nasıl yapılır? Malzemeler: *2 adet yumurta  *1 çay bardağı peynir *1 kase çaşur otu *1 yemek kaşığı sana margarin *1 yemek kaşığı un Haz…

Malatya şerbetçi otlu börek nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 bağ şerbetçi otu * 5 adet hazır yufka * 250 gram beyaz peynir  * 1/2 paket margarin * 1/2 çay…

Hakkari doğaba nasıl yapılır? Malzemeler: * 1.5 su bardağı aşurelik buğday  * 500 gram kıyma  * 750 gram kemikli et  * 1 su bardağı pirinç  * 500 gram …

Elazığ dolanger nasıl yapılır? Malzemeler: * 1 çay bardağı yoğurt * 1,5 su bardağı su * 1 yumurta * Dövülmüş ceviz * 1 fincan zeytinyağı  * 50 gram marga…