Osmaniye Çakıldaklı Çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
Osmaniye çakıldaklı çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler:

* 500 gram dövme 

* 500 gram patlıcan
* 500 gram yeşil fasulye 
* 500 gram biber
* 2 adet patates
* 500 gram nohut 
* 500 gram domates 

* 3 kaşık sana klasik 
* 2 yemek kaşığı salça 

* 1 tatlı kaşığı nane
* 3 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı: Öncelikle biber, patlıcan, fasulye ve domates ufak ufak doğranır.Dövme ve nohut yıkanır ve ısıtılmış su tencereye aktarılır. Bu malzemeler piştikten sonra sarımsak iyice ezilir. Salça, nane ve yağ karıştırılıp tavada kavrulur, limon suyu Çorbanın üzerine dökülür ve çakıldaklı çorbamız yemeğe hazır hale gelir. Afiyet olsun.