Kategori: Tatlılar
Isparta çakal helvası nasıl yapılır?
Malzemeler:
* 3 su bardağı üzüm pekmezi
* 1 çorba kaşığı un
* 1,5 su bardağı toz haşhaş
* 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
* Ceviz
Yapılışı: Öncelikle pekmez ve haşhaş bir tencereye alınır. Orta ateşte ara sıra karıştırarak katılaşana dek pişirilir. Kırılmış olan ceviz eklenir. Kaşık zor dönmeye başlayınca un katılır, ateşten alınır. Bir tepsiye bir miktar un yayılır. Helva dökülür ve kaşık ile düzeltilir. Sonra kare kare kesilir. Kendi çevresinde yapılır. Son olarak ceviz ile süslenir. Afiyet olsun
0 Yorumlar