Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk köftesi Nasıl Yapılır?
Malzemeler: 
* Yarım kilo tavuk kıyması
* 1 Tutam maydanoz
* 1 Tane kırmızı biber
* 1 Tane küçük boy soğan 
* 1 Adet yumurta 
* 3 Diş sarımsak
* Galeta unu 
* Tuz 
* Kimyon
* Karabiber
* Kekik 
Tavuk köftesi tarifi: Tavuk kıymasını bir  kaba koyuyoruz. Ardından üzerine soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. Maydanozu ve kırmızı biberi ince ince doğruyoruz.  Karabiber, tuz, kimyon, kekik ilave ediyoruz. Yumurtayı kırıp yoğurmaya başlıyoruz.  Üzerine galeta unu dökmeye başlayarak kıvamını sertleştiriyoruz.  Hazırladığımız harcı dolaba koyup bekletiyoruz. Ardından elimizi ıslatıp parçalar koparıyoruz. Köfte şekli verip teflon tavada kızartmaya başlıyoruz. Kızardıktan sonra servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.