Sosisli Şehriye Salatası Tarifi

Sosisli Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
* 1 Su bardağı arpa şehriye
* 1 Adet kırmızı biber
* 2 Adet sosis 
* 3 Adet yeşil soğan
* 1 Tutam maydanoz
* Tuz
* Sıvı yağ
* Karabiber
* Yarım limon suyu
Sosisli Şehriye Salatası Tarifi: Tencereye su koyup ocağa koyuyoruz ve suyu kaynamasını bekliyoruz. Kaynattığımız suya arpa şehriyeleri atıyoruz. 5 dakika haşlıyoruz. Daha sonra süzgece koyup soğumaya alıyoruz. Ardından sosisleri küp küp ve ince doğruyoruz. Kırmızı biberi şehriyenin boyutlarında kesiyoruz. Yeşil soğanları ve maydanozu ince ince doğruyoruz. Bütün malzemeleri bir kabın içine koyuyoruz.  Üzerine limon suyu, karabiber, tuz sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.