Osmaniye Çakıldaklı Çorbası Tarifi

Osmaniye çakıldaklı çorbası nasıl yapılır ?

Malzemeler:

Yarım kg patlıcan
Yarım kg yeşil fasulye

Yarım kg nohut

Yarım kg dövme
Yarım kg domates 

Yarım kg biber

2 adet patates
3 kaşık sana klasik
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
3 yemek kaşığı limon suyu
Meşhur çakıldaklı çorbası yapılışı: Öncelikle biber, patlıcan, fasulye ve domates ufak ufak doğranır.Dövme ve nohut iyice yıkanır. Isıtılmış su tencereye aktarılır. Bu malzemeler piştikten sonra sarımsak dövülür. Salça, nane ve yağ karıştırılıp tavada kavrulur, limon suyu çorbanın üzerine dökülür ve servise sunulur. Afiyet olsun.