Malzemeler:
* 1,5 su bardağı irmik (orta kalınlıkta)
* 1 küçük paket margarin (125 gr.)
* 1 su bardağı şeker (ayrıca 2 çorba kaşığı demlendirme için)
* 1 çorba kaşığı çam fıstık
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı su
İrmik helvası hazırlanışı: Yağ eritilip irmik konur. Hafif ateşte pembe kavrulur. Fıstık ilave edilir. Birkaç kere daha çevrilir. Su, süt, şeker konup karıştırılır. Kapak kapatılıp hafif ateşte suyu çektirilir. 15- 20 dakika bekledikten sonra karıştırılıp 2 çorba kaşığı şeker serpilir. Demlenmesi için kapak kapatılır.
0 Yorumlar