Kahveli Kayısılı Kek Nasıl Yapılır?Malzemeler
*1 Su bardağı toz şeker
*8 Adet kuru kayısı
*3 Adet oda ısısında yumurta
*3 Çorba kaşığı granür kahve
*1 Su bardağı sıvıyağ
*1 Çay bardağı süt
*1 Paket kabartma tozu
*2 Çorba kaşığı kırılmış fındık
*Alabildiği kadar un
Kahveli Kayısılı Kek Hazırlanışı: Öncelikle çukur bir kap içerisine yumurtayı kırıyoruz. Toz şekeri ilave edip mikserle karıştırıyoruz. 5 Dakika çırparak şekerin erimesini sağlıyoruz.İçerisine sıvıyağ, sür, kahve ilave edip karıştırıyoruz. Bir tel süzgeç içerisine unu alıp kabartma tozunu da ilave edip karışımın üzerine eliyoruz. Daha sonra kuru kayısılarımızı küp küp doğrayıp harcın içine dahil ediyoruz. Harcımızı yağlanmış kek kalıbına veya borcama döküyoruz. Üzerine kırılmış fındıkları serpip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkınca dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
0 Yorumlar