 |
| Peynirli Omlet |
2 adet yumurta
1 kibrit kutusu kadar peynir
5-6 dal maydanoz
Yarım kibrit kutusu kadar yağ
Yapılışı: Öncelikle
yıkanıp doğranmış maydanoz yaprakları ile yumurta iyice çarpılır. Yağ tavada
eritilir. Maydanozlu yumurta dökülüp tava sağa sola eğilir. Kızarınca ters
çevrilir. Omletin üzerine rendelenmiş peynir konup diğer yarısı üzerine
kapatılır. Afiyet olsun.
Not:
yukarıdaki omlet esas olmak üzere yumurtaya hangi malzeme katılırsa, omlet onun
adını alır (patatesli, kaşarlı, sucuklu, mantarlı v.s.)
0 Yorumlar