 |
| Fırında Makarna Graten |
1 paket çubuk fırın makarna
2 kaşık yağ
2 adet yumurta
4-5 çorba kaşığı rende kaşar
2 kaşık un
1/2 litre süt
Yapılışı: ilk
önce sosunun tarifini verelim yağ ile un hafif pembe kavrulur. Süt konup
muhallebi gibi pişirilir. Ilınınca yumurta tuz ve karabiber konup karıştırılır.
Tepsi yağlanır. Hazırlanan sostan biraz konup yayılır, kaşar rendesi serpilir. Haşlanarak
soğuk sudan geçirilmiş makarna sosun üzerine yayılır. Bastırılarak
sıkıştırılır. Biraz erimiş yağ gezdirilir. Geri kalan sos makarnanın üzerine
dökülür. Üzerine kaşar rendesi serpilir ve fırında kızartılır. Dilimlenip
servis tabağına alınır. Afiyet olsun
0 Yorumlar