Ev Yapımı Pratik Kolay Şinitzel Tarifi

Bu tarifimizde sizlere ev yapımı şinitzel tarifini vereceğiz. Dışarıdaki ucuz ve sağlıksız şinitzellerin yerine evinizde ailenize sağlıklı ve lezzetli şinitzeller yapabilirsiniz.

Malzemeler:

1 kg. Biftek (ince dövülmüş)

4 çorba kaşığı galeta unu

3 çorba kaşığı un

3 adet yumurta

1 su bardağı ayçiçek yağı (kızartma için)

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı: Bifteklerin iki tarafı tuzlanıp biberlenir. Önce elenmiş una, sonra çarpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa bulanıp elle bastırılır. Kızgın yağda kızartılıp patates tava ve salata ile servis yapılır.

Not: Eğer biftekler bir gece soğan suyunda bekletilirse daha lezzetli olur