Malzemeler:
100 gr. Balık yumurtası
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 dilim bayat ekmek içi
2 çay kaşığı kırmızı biber
2 limonun suyu
Tuz
Hazırlanışı:
İlk olarak porselen bir kaseye bayat ekmek içi ufalanır. Kaynar
bir fincan süt konur karıştırılır. Balık yumurtasının zarları çıkarılıp sütlü
ekmeğe katılır; küçük taneler kayboluncaya kadar karıştırılır. Kaşık kaşık
zeytinyağı, limon suyu ilave edilir. Tuz ve kırmızı biber katılıp karıştırıldıktan
sonra tabağa alınır. Üzeri isteğe göre süslenir. Afiyet olsun.
0 Yorumlar