* 6 Adet haşlamış patates
* 4 Adet yeşil soğan
* 1 Adet küçük boy göbek salata
* 5 Adet kornişon turşu
* 2 Adet haşlanmış tavuk
* 1 Tutam maydanoz
* 1 Adet limon suyu
* Tuz
* Sıvı yağ
* Karabiber
Sosu İçin:
* 1 Çorba kasesi yoğurt
* 3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Süslü Patates Salatası Hazırlanışı: Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra kabuklarını soyup rendeleyelim. Üzerine limon suyu, tuz, karabiber ilave edip karıştıralım. BU harcı üç parçaya bölelim. Servis yapacağımız tabağa yuvarlak pasta çemberini koyup alt zemine patatesli harcı yayalım. Üzerine ince doğradığımız göbek salatayı, yeşil soğanı,turşuyu,havucu karıştırıp koyalım. Ardından tekrara yeşillik harcından koyalım. Son olarak patatesli harcı koyup yayalım. Pasta kalıbını çıkartalım. Üzerine sos hazırlamaya başlayalım Yoğurdu üzerine zeytin yağını ve tuzu koyup karıştırıp salatanın üzerine döküp yayalım. Harcımızda kullandığımız sebzeleri üzerine düzenli bir şekilde yerleştirip süsleyelim. Afiyet olsun.
0 Yorumlar