Bugün sizlere belkide daha önce hiç duymadığınız bir tarif vereceğiz. Tarifimiz; beyaz peynir köftesi. Gelelim beyaz peynir köftesinin yapılışına;
Malzemeler:
Malzemeler:
Yarım kalıp beyaz peynir
2 dilim bayat ekmek içi
2 adet yumurta
Dereotu
Bir tutam karabiber
Maydanoz
zeytinyağı veya ayçiçek yağı
Hazırlanışı: İlk
olarak beyaz peynir, rendelenir. Ufalanmış ekmek içi, karabiber, maydanoz,
dereotu ve yumurta bir kaba koyulduktan sonra iyice karıştırılır. Malzemeden küçük
köfteler yapılıp, yağda kızartılır. Daha sonra köfteler altına kalın servis
peçetesi konulan bir tabağa alınır. (yağları iyice süzülsün diye) Daha sonra da
servis tabağına alınarak servis edilir. Afiyet olsun.
0 Yorumlar