Malzemeler:
1 su bardağı küçük doğranmış mantar
6 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı un
1 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Hazırlanışı:
Küçük küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un
konur, birkaç kez karıştırılır. Yıkanıp küçük doğranmış mantar ve et suyu
ilavesiyle pişirilir. Sofraya alınmadan süt ilave edilir. Sıcak olarak servis
edilir. Afiyet olsun.t
){kind=link}
1 Yorumlar
Mantar çorbasına süt koymak hiç aklıma gelmezdi hemen deneyeceğimm :)
YanıtlaSil