Malzemeler:
10 bardak et suyu
1 küçük kereviz
2 küçük pancar
1 küçük havuç
2 kaşık yağ
2 soğan
2 patates
5 6 yaprak lahana
2 kaşık konserve domates salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı şeker
Tuz
Hazırlanışı:
Sebzeler güzelce yıkanır, soyulur. Bir kaba rendelenir ve doğranır.
Çorba tenceresinde rendelenmiş soğan yağ ile pembeleştirilir. Un katılır, biraz
da un ile kavrulur. Hazırlanan sebzelerin hepsi konur. Biraz karıştırılır. Domates
salçası ve et suyu konup pişirilir. Tuz limon tuzu, şeker atılıp 10 dakika
sonra ateş kapatılır. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
){kind=link}
0 Yorumlar