Malzemeler:Küçük boy domatesler
Havuç
Kereviz dalı
Tuz
Sarımsak
Sirke
Hazırlanışı:
Domatesler 3-4 yerinden delinerek kavanozlara koyulur. Aralarına küçük parçalar halinde kereviz dalları ve havuç koyulur. Üzerine tuz, dövülmüş sarımsak ve sirke eklenir. Üstü bir tahta parçası ile örtülür ve tahtanın üzerine de ağırlık konur. Her gün sallayarak tuzu kontrol edilir, kesildikçe tuz takviyesi yapılır.
){kind=link}
1 Yorumlar
Evde domates turşusu kurmak bence çok sağlıklı içine ne isterseniz koyma seçeneğiniz var ve ne yediğinizi biliyor olacaksınız. Tarifi de beğendim ellerinize sağlık.
YanıtlaSil