Malzemeler:400 gram makarna
100 gram salça
150 gram zeytinyağı
1 dal biberiye otu
1 diş sarımsak
1 kahve fincanı et suyu
Hazırlanışı:
Tencereye zeytinyağı koyulur ve kavrulur. Salça et suyu ile eritilip biberiye otu ve sarımsakla birlikte yağ eklenir. Birkaç dakika yüksek ateşte pişirildikten sonra biberiye otu ve sarımsak çıkartılır ve bu sos tuzlu suda haşlanmış makarnanın üzerine dökülerek karıştırılır. Afiyet olsun.
Not: Et suyu bulmazsanız bulyonda kullanabilirsiniz.
0 Yorumlar