Malzemeler:1 adet küçük boy kabak
Yarım kereviz
Yarım havuç
6 adet içsiz taze fasulye
Hazırlanışı:
Kabağın çekirdekleri çıkartılır ve bütün sebzeler minik küpler halinde doğrandıktan sonra bol suda haşlanır. Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirilir ve konsomeye ilave edilir.
Servis Önerisi: Çorbanızı servis ederken yanında sarımsaklı ekmek yada kızarmış ekmek parçaları ikram ederseniz lezzetini arttırmış olursunuz.
Not: Konsomeyi bilmeyenler için Konsome tarifini [burada] bulabilirsiniz.
0 Yorumlar