Rulo Patates Salatası Nasıl Yapılır?Mazlemeler:
* 3 Adet büyük boy patates
* 3 Çorba kaşığı bezelye
* 1 Tane havuç
* 1 Tane yumurta
* 3-4 Tane kornişon turşu
* 1 Tutam maydanoz
* Yarım limon suyu
* Yarım çay bardağı zeytin yağı
* Tuz
* Karabiber
Rulo Patates Salatasının Yapılışı: Patateslerimizi haşlıyoruz. Ardından kabuklarını soyup rendeliyoruz. üzerine tuzunu, yağını, karabiberini döküp karıştırıp harmanlıyoruz. 20 cm lik naylon poşeti kesip tezgaha yayıyoruz. Hazır olan patatesli harcı elimizi ıslatarak naylon poşetin üzerine küçük parmak kalınlığında olacak şekilde bastırarak yayıyoruz. Haşlanmış havucu, yumurtayı, kornişon turşuyu küp küp doğrayıp, patatesli harcın üzerine yayıyoruz. Son olarak bezelyeyi serpip, zemindeki naylon yardımıyla rulo yaparak sarıyoruz ve buzdolabına dinlenmeye alıyoruz. Dolaptan çıktıktan sonra naylonu açıp ince doğranmış maydanozu serpip ileri geri yuvarlayarak maydanozun ruloya yapışmasını sağlıyoruz ve dilim dilim keserek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz mısırda ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
0 Yorumlar