Kırmızı Biberli Mısırlı Pilav Tarifi

Kırmızı Biberli Mısırlı Pilav Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
* 2 Su bardağı pirinç 
* 1 Tane kırmızı biber
* 1 Çay bardağı tane mısır
* 1 Tane soğan
* Tuz 
* Su
* Sıvı yağ
Kırmızı Biberli Mısırlı Pilav Yapılışı: Tuzlu ılık bir hazırlayıp pirinçlerimizi içerisinde yaklaşık yarım saat bekletiyoruz. Ardından yıkayıp süzdürüyoruz. Tenceremize sıvı yağ koyup pirinçleri içine atıp kavuruyoruz. Orta ateşte kavurduğumuzu pirinçlerin üzerine tuz, et suyu ve tavuk suyu koyup kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen pilavımızı 5 dakika dinlendiriyoruz. Bir tava içine sıvı yağ koyuyoruz, içine soğanları atıp kavurmaya başlıyoruz. Üzerine çok küçük doğranmış biberleri ilave ediyoruz. Her ikisini de kavurmaya devam ediyoruz. Kavurduktan sonra tane mısırı da ilave edip tuzunu ekleyip pilavın üzerine koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.