Aksaray'dan Yeni Dünya Kebabı Tarifi

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet küçük boy soğan
15 adet yeni dünya

3 adet biber  
3 adet domates
Tuz
Karabiber
Yeni dünya kebabı yapılışı: Öncelikle kıyma rende soğan, tuz ve karabiberle yoğrulur. Ceviz kadar köfteler yapılır. Şişe bir dilim domates, bir parça biber, çekirdeği çıkarılmış yeni dünya,  köfte dizilir. Sonra tekrar yeni dünya biber ve  domates dizilerek devam edilir. Mangalda pişirilir. Afiyet olsun

Yorum Gönder

0 Yorumlar