Malzemeler:
1 kg. Ispanak kökü
2 adet soğan
2 kaşık un
3 adet yumurta
Maydanoz
Dereotu
Tuz
Karabiber
1 su bardağı ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
1 ıspanak kökleri iyice yıkanır. Bir kahve fincanı su ile az
haşlanır. Suyu sıkılıp, incecik kıyılır. İnce doğranmış soğan, maydanoz,
dereotu, tuz, karabiber, yumurta ve un konup karıştırılır. Kızgın yağa kaşık kaşıp
dökülüp kızartılır. Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır.
Dip Not:
İsterseniz bu karışıma 3 kaşık kadar kavrulmuş yağsız kıymada konur. Bu yemeğinize
lezzet katacaktır.
){kind=link}
0 Yorumlar