Malzemeler:350 gram kuru kayısı
6 bardak su
1 bardak toz şeker
Hazırlanışı:
Tencereye kayısılar konulur ve üzerine su ilave edilir. Kayısılar yarım gün suda bekletilir. Bu süre dolunca tencereye şeker katılır ve kapağı kapatılır, orta derecedeki ateşe koyulur. Kayısılar yumuşayana kadar pişirilir sonra ateşten alınarak soğumaya bırakılır. Hoşaf soğuyunca tabaklara alınarak servis yapılır.
0 Yorumlar