Browni Kurabiye Özel Tarifi

Çay saatlerinin vazgeçilmez bir üyesini sizlerle tanıştırmak istiyorum.
Malzemeler:

Aldığı kadar un

2 çorba kaşığı kadar kakao

Yarım paket kabartma tozu

25 gr tereyağı

1 yumurta

1 fincan toz şeker

Şurup için:

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı süt

Hazırlanışı: Geniş bir kasede soğuk sütte şekeri karıştırınız, şeker eriyinceye kadar. Başka bir kapta yumurta ve şekeri çırpın, tereyağıda ekledikten sonra iyice karıştırın. Un, kakao ve kabartma tozunuda ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar hamurumuza un ekliyoruz. Ceviz büyüklüğünde hamur parçalarını alınıp yuvarlayınız, tepsiye koyup. 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler kasede hazırladığımız şurubun içerisine batırın. Şurup artarsa servis tabağının üstündeki kurabiyelerin üzerine dökünüz ve kurabiyeleri biraz dinlendiriniz. Üzerine süs olarak Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun